ORCHIDS Newsletter 2017年3月

こんにちは。

 

Orchidsの大見謝 恵です。

 

みなさん、いかがお過ごしですか?

 

 

先日、遅ればせながら、麻布十番にあるビオセボンに行ってきました。

 

ご存じの方も多いと思いますが、ビオセボンは、フランス発のオーガニックスーパーです。

 

その日は、たまたま、同社の代表の土谷さんのお話をうかがう機会がありました。

 

同社の取組みを中心に、日本では量り売りがなじみにくいというお話や、オーガニック先進国と比べて果物が少ないなど、今後の課題をお話しされているのが印象的でした。

 

実を言うと、ビオセボンは、オーガニック・ナチュラル関連の業界が盛り上がっている兆候として、引き合いに出されることが多いと感じています。

 

機会があれば、販売の現場に足を運んでみるのも、おもしろいかもしれませんね♪

 

ちなみに、私が購入したものは、小松菜とニラです…。←

 

 

それでは、今月もご覧ください。  

 

 

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■ ORCHIDS Stories

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今月のORCHIDS Storiesはお休みします。

 

 

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■ Marche Information

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マルシェ情報(2017年3月)

https://www.orchids-omisha.com/2017/02/22/marcheinfo201703 

 

 

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